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南平市延平区人民政府办公室关于印发
2018年延平区食品安全“一品一码”全过程
追溯体系建设工作任务方案的通知
发布时间:2018-10-19 20:20   发布机构:延平区政府   来源:延平区政府办    【字体:

 

各乡(镇)人民政府、街道办事处,区直有关单位:

经区政府同意,现将《2018年延平区食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作任务方案》印发给你们,请结合实际,抓好贯彻落实。

 

                 南平市延平区人民政府办公室  

                 20181015日     

(此件主动公开)

 

2018年延平区食品安全“一品一码”全过程

追溯体系建设工作任务方案

 

  为贯彻落实《延平区食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》(延政办〔2018203)精神,根据2018年南平市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作任务方案(南政办〔2018110号)要求,结合我区工作实际,制定2018年延平区食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作任务方案。

一、工作目标

依托“福建省食品安全信息追溯管理平台”,年内加快建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全“一品一码”追溯管理体系,突出种植、养殖、加工、销售以及餐饮服务等重点环节,并全面覆盖到人民群众日常生活中所必需的各类食品(包括粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、蔬菜、水果水产品、豆制品、乳品、食用油、酒、调味品、食盐以及地产特色食品等),实现食品质量安全全覆盖、全链条可追溯,促进我区食品安全水平稳步提升。

二、任务分工

各有关部门要全面贯彻落实《福建省食品安全信息追溯管理办法》,依据职责分工,加快推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作。

(一)制定出台2018年工作任务方案和激励政策。由区市场监督管理局牵头,加快制定2018年延平区食用农产品、食品生产经营等环节推进“一品一码”追溯管理工作任务方案和激励政策措施。

   (二)加快推进批发市场标准化改造建设。由区商务局牵头,按照省上标准要求,加快推进市场改造推进力度。积极争取上级财政资金用于支持农产品批发市场改造建设,对年底完成的项目,优先给予奖励资金。

(三)加快建立源头赋码长效机制。区农业局按照省上要求,指导和推动相关食用农产品生产主体实行源头赋码,全面、及时、准确上传质量追溯信息,全年力争纳入农产品质量安全追溯监管信息平台的食用农产品生产主体180家以上。区市场监督管理局年底前完成1个农贸市场试点任务,对进入流通市场后的食用农产品进行赋码、读取和上传。

(四)加快对接“一品一码”追溯系统数据平台,提升应用覆盖。待全市原粮“一品一码”追溯信息体系建设完成后,区发展改革和科技局要配合市粮食局督促、指导原粮生产单位履行食品安全可追溯主体责任,做好原粮产品的源头赋码工作。待全市互联互通的鲜笋等食用林产品安全追溯信息平台建设完成后,区林业局要督促、指导林产品生产单位履行食品安全可追溯主体责任,做好林产品的源头赋码工作。区农业局负责组织开展农产品生产主体调查摸底和备案工作,强化农产品(水产品)生产记录管理和执法检查,11月底前初步形成有效产地准出与市场准入衔接机制。区市场监督管理局在年底前力争全区80%以上食品生产企业和批发经营者,以及1个以上的农贸市场、全部大型超市开展数据录入,实现追溯管理。区数字办要积极配合,根据区直有关部门数据共享需求,重点加快相关数据的汇聚和回流,为食品安全信息追溯管理需要提供数据共享支撑。

(五)持续推进“一品一码”追溯管理宣传培训。加强追溯管理队伍建设,建立分级培训机制,以监管工作人员、食品和食用农产品生产经营者、运行维护人员为对象,重点开展法律法规、政策制度、标准技术等方面的培训。开展《福建省食品安全信息追溯管理办法》宣传,加强“可追溯”鲜笋等食用林产品的品牌宣传及林产品质量安全追溯等公益宣传。举办食用农产品、食品生产经营环节“一品一码”追溯管理和工作推进培训班,开展原粮追溯管理平台软件使用培训。充分利用各类新闻媒体,采取多种方式,大力宣传食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设的重要意义,动员全社会广泛参与,营造良好氛围。积极宣传引导、鼓励消费者通过门户网站、移动终端APP自助查询食品可追溯信息积极维权,明白放心消费。

(六)强化餐饮具集中消毒服务企业安全追溯管理。区卫计局要做好与市卫计委工作对接,要督促指导全区5家餐饮具集中消毒服务企业,完善产品检验室建设,做到出厂产品批批检验,检验合格后随附检验合格证明出厂满足产品质量可追溯的要求。完成5家餐饮具集中消毒服务企业整治验收,对符合规范要求并达到产品质量可追溯的企业发放追溯码,11月底前所有合格企业实现追溯码溯源管理。

三、工作要求

(一)加强组织领导。食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设是省委、省政府贯彻习近平总书记治理“餐桌污染”理念,提升食品安全保障的一项创新举措和重点工作。各有关部门要高度重视,认真按照主管(监管)部门总牵头、企业主体参与、各责任单位协同推进的工作要求,严格落实属地责任和部门职责,确保各项任务目标按要求、按进度推进实施。

(二)落实经费保障。区财政要把食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设经费纳入财政预算,并加强资金监管,确保专款专用,为食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设提供有力资金保障。

(三)鼓励机制创新。各有关部门要结合实际,积极创新探索适合本部门的追溯管理模式,确保能与省上统一的数据标准与接口实现信息的汇聚、查询与追溯。

 

 

抄送:区委办公室,区人大常委会办公室,区政协办公室。

南平市延平区人民政府办公室       20181015日印发

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